Tequeños y pastelitos
Tequeños y pastelitos

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, tequeños y pastelitos. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Tequeños y pastelitos is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Tequeños y pastelitos is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook tequeños y pastelitos using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tequeños y pastelitos:
  1. Prepare 2 huevos (amarillas)
  2. Prepare 100 g mantequilla (ambiente)
  3. Make ready 500 g harina todo uso
  4. Get 210 ml leche
  5. Make ready 10 g polvo de hornear
  6. Take 10 g sal
  7. Take Queso blanco duro (cortados en tiras de 6 cm largo x 1 cm x 1 cm de ancho)
Instructions to make Tequeños y pastelitos:
  1. Procedimiento: amasar la harina, sal y mantequilla, mezclarla leche con las amarillas y agregarlas a la harina ya amasada con la mantequilla, se amasa y se deja reposar por 10minutos y luego se continúa con el rodillo y se hace un rectángulo y se hacen 8 dobleces y estos siempre hacia un solo lado. Luego se estira y se corta una tira de la masa 3 1/2 del largo del queso y el ancho 1 1/2 de manera q podamos enrollar el queso con la cinta de la masa.
  2. Luego q cortamos la tira la mojamos con un poco de agua con una brocha o con el dedo y procedemos a enrollar el queso y formar los Tequeños siempre tapando bien los extremos y luego freímos.
  3. Esta misma masa podemos usarla para hacer pastelitos con rellenos de queso, carnes, pollos.
  4. Nota: Si los vas a freír viniendo del freezer debes dejarlos reposar 10 minutos.

So that is going to wrap it up with this special food tequeños y pastelitos recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!