Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, cumi asin cabe hijau. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Langkah langkah membuat cumi asin cabe hijau by Dapur Umami.
Cumi asin Cabe hijau is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Cumi asin Cabe hijau is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook cumi asin cabe hijau using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Cumi asin Cabe hijau:
- Prepare 125 gr cumi asin
- Make ready 2 sdm minyak goreng
- Prepare 50-100 ml air
- Prepare 1/2 btg daun bawang untuk taburan (opsional)
- Make ready 🔅Bumbu iris
- Prepare 3 siung bw putih
- Get 6 siung bw merah
- Get 6 buah cabai hijau (kalo suka pedas bisa ditambah cabe merah)
- Get 2 buah tomat hijau (opsional)
- Take 2 cm lengkuas
- Take 1 cm jahe
- Make ready 🔅Bumbu lainnya
- Take 2 lbr daun salam
- Take 1 sdt saos tiram
- Make ready 1 sdt kecap manis / gula
- Take 1/2 sdt kaldu / penyedap (opsional)
Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Mereka mempunyai kemampuan yang luar biasa untuk bergerak lihai karena adanya sistem yang sangat menarik. Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id).
Steps to make Cumi asin Cabe hijau:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan cumi asin, kemudian matikan kompor dan biarkan 1 jam sampai empuk dan rasa asinnya berkurang. Tiriskan. Potong atau utuhkan, sesuai selera.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu bw putih dan bw merah (saya pakai chopper biar prakris), kemudian cabai, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk sampai harum. Kemudian masukkan tomat hijau, aduk kembali.
- Masukkan cumi, air, saos tiram dan kecap manis. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan bumbu meresap. Tes rasa. Tambahkan kaldu / penyedap jika suka.
- Angkat dan sajikan dgn taburan daun bawang. Selamat menikmati 😋💕..
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang. Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk.
So that’s going to wrap it up for this special food cumi asin cabe hijau recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
